El miso de Mercadona: ¿Qué es? ¿merece la pena?

María Franco, 28 julio 2021

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En el Mercadona cada vez se pueden encontrar más alimentos asiáticos debido a la demanda creciente de estos en los últimos años.

Una de las últimas incorporaciones a sus estanterías es el miso, una pasta muy usada por los chinos para hacer sopas.

A continuación te cuento qué es el mismo y dónde lo puedes encontrar en Mercadona.

¿Qué es el miso?

El miso es un alimento que proviene de China y sus orígenes datan del siglo VIII después de Cristo.

Se trata de una pasta de color marrón la cual se obtiene de la soja que es fermentada con sal marina. La fermentación puede ser de unos meses o años, pero cuanto más larga sea esta más intenso será el sabor del miso.

De hecho, la palabra miso significa “fuente de sabor” haciendo así alusión a su intensidad.

En España existen muchos negocios orientales los cuales venden el miso importado directamente de Asia, permitiéndote a ti mismo que hagas platos con esta pasta.

Podríamos compararlo en cierta medida con el conocido “Avecrem” que se usa en España, aunque su sabor es mucho menos intenso y su uso está menos extendido que el del miso en Asia.

Además de por su sabor, se sabe que el miso es una fuente de potentes antioxidantes y asimismo tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a reducir los niveles de colesterol.

La sopa de miso de Mercadona

El Mercadona ha lanzado una sopa de miso la cual cuenta en su interior con 3 sobres o raciones de este alimento listos para preparar.

Se trata de una sopa con un gusto muy similar a las tradicionales y con un precio económico puesto que cada sobre cuesta 0,48€.

Desde luego, si eres amante de la comida oriental es el momento de que pruebes esta sopa.