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Ver mejores ofertasLa cúrcuma es una especia muy empleada en la nuestra cocina, sin embargo todavía son muchos los que no se atreven a usarla en sus platos.
Su aroma oriental y su color característico esconden muchísimos beneficios para el cuerpo en general.
En el Mercadona puedes encontrar frascos de cúrcuma y hoy te voy a explicar qué es lo que esconde esta especia asiática para que te decidas ya a usarla en tu día a día.
¿Qué es la cúrcuma?
La cúrcuma es también conocida como “azafrán de la India” ya que es un producto originario de este país.
Proviene de una planta denominada Zingiberaceae y lleva empleándose en Asia desde antes del siglo V antes de Cristo.
Su uso se ha popularizado porque tiene un sabor y color característicos.
Beneficios del consumo de la cúrcuma
El consumo frecuente de cúrcuma tiene una serie de beneficios que tienes que conocer:
- Efectos antiinflamatorios: hay una serie de enfermedades que generan inflamación del organismo, como por ejemplo la menstruación o la artritis entre otras. Así, el consumo de cúrcuma se ha relacionado en distintos estudios con una reducción de dicha inflamación y del dolor que los pacientes sufren por ella. Se trata de un alimento que funciona como un “Ibuprofeno” natural.
- Depurativa: uno de los usos que más se dan de la cúrcuma de Mercadona es con el fin de depurar el organismo. Sobre todo las personas que tienen problemas hepáticos o estomacales notan mucho su consumo ya que detiene las molestias y problemas generados por patologías como la cirrosis.
- Alivia las molestias estomacales: consumir en pequeñas cantidades la cúrcuma es ideal para conseguir digestiones más ligeras y ayudar a paliar el malestar estomacal. Es útil para diferentes tipos de patologías, como molestias, falta de apetito, acidez estomacal o gastritis. Del mismo modo, es útil para reducir molestias causadas por gases.
- Ayuda a una cicatrización más veloz: aunque esto pueda sonar extraño, se ha demostrado que un consumo frecuente de cúrcuma es el desencadenante de que un organismo tenga mejores índices en el momento de la cicatrización.
- Trata la depresión de forma natural: como habrás podido imaginar, todos los beneficios que te he contado sobre la cúrcuma se deben en parte a que reactiva el sistema circulatorio. Como consecuencia de esto, activa también el sistema nervioso por eso lleva empleándose desde hace siglos en la medicina asiática tradicional para paliar problemas como la depresión o tristeza.
Lo que hace es aumentar los niveles de serotonina al mismo tiempo que disminuye los niveles de estrés del organismo.
Todos estos beneficios se deben a que en sus componentes es un producto rico en vitaminas C, E y K, en fibra alimentaria, calcio, potasio, sodio y zinc.
Usos tópicos de la cúrcuma de Mercadona
Como bien sabes, en Asia existe una cultura hacia el cuidado de la piel del rostro muy arraigada. Por eso no es de extrañar que de forma tradicional se emplease la cúrcuma como ingrediente para conseguir luminosidad en la piel del rostro.
Otra de las propiedades de la cúrcuma es que posee activos antibacterianos y antisépticos, por ello es empleada para tratar pieles con tendencia grasa y acneica ya que reduce la aparición de granitos, espinillas y al mismo tiempo la aparición de cicatrices por los mismos.
La cúrcuma es una especia ideal para conseguir tratar problemas de piel como la falta de luminosidad o el acné
Es un ingrediente bastante empleado en cosméticos antiedad por sus efectos antimanchas y correctores del color de la piel.
Los principales beneficios de uso uso cosmético son los siguientes:
- Disminuye la aparición de arrugas
- Regula la producción de grasa en el rostro
- Hidrata la piel de manera profunda y durante horas
- Ayuda a tensar la piel de manera natural
Mascarilla con cúrcuma
A continuación te voy a indicar cómo hacer una mascarilla casera cuyo ingrediente principal es la cúrcuma. Esta mascarilla tiene el objetivo de aportar luz al rostro y minimizar las manchas cutáneas.
- Mezcla una cucharada de cúrcuma de Mercadona con otra de miel.
- En un recipiente resistente al calor, mete la mezcla al microondas para que se diluya bien.
- Una vez esté tibia, a poder ser con una brocha aplícala sobre la piel de tu rostro.
- Deja que actúe durante 20 minutos y retírala con abundante agua.
Mi consejo es que antes de aplicarte la mascarilla hagas una prueba en la mano o en la muñeca. Esta especia tiene un color anaranjado el cual puede llegar a teñir tu piel.
Por ello, lo mejor es que te asegures antes para evitar colorear todo tu rostro de color amarillo.
Para acabar, debes saber que cada bote de cúrcuma de Mercadona cuenta con 60 g de producto y tiene un precio de 1,15€.