Las 9 mejores freidoras de 2020: ¿con aceite o sin aceite?

Mi favorita

Taurus Professional 2

Fabricada en acero inoxidable, es una freidora robusta, estética y eficiente energéticamente. Ideal para una o dos personas

Gran calidad precio

Cecotec CleanFry 4000

Freidora doméstica de buen tamaño para familias, segura de usar, desmontable y con piezas aptas para lavavajillas

Muy profesional

Orbegozo FDR80

Con una potencia de 3000 vatios y una capacidad de 8 litros, es una freidora profesional ideal para familias numerosas

Superventas sin aceite

Tristar FR-6980

Ideal para freír, asar, hornear y hacer a la parrilla. Cuenta con control analógico y tiene un diseño compacto y estético

Mejor sin aceite

Aigostar Dragon Pro

Su precio la hace asequible para cualquier bolsillo, pero eso no quiere decir que ofrezca malos resultados

De aire XL

VPCOK XL

Con varios modos de preparación, es una freidora de aire grande y de uso intuitivo gracias a la pantalla táctil y al aviso sonoro

Tamaño compacto

Moulinex AF220010

De pequeñas dimensiones, pero de gran calidad. Es cómoda de usar gracias a la ventana en la tapa y fácil de limpiar

Gran tamaño

Princess 183028

Posee dos recipientes, zona fría y base antideslizante. Es la ideal si deseas cocinar a la vez dos alimentos distintos

La más barata

Princess 183028

Pequeña y muy económica. Bien fabricada y estética. Es la adecuada para la fritura de pequeñas cantidades de comida

Mi favorita

Taurus Professional 2

Fabricada en acero inoxidable, es una freidora robusta, estética y eficiente energéticamente. Ideal para una o dos personas

Gran calidad precio

Cecotec CleanFry 4000

Freidora doméstica de buen tamaño para familias, segura de usar, desmontable y con piezas aptas para lavavajillas

Muy profesional

Orbegozo FDR80

Con una potencia de 3000 vatios y una capacidad de 8 litros, es una freidora profesional ideal para familias numerosas

Superventas sin aceite

Tristar FR-6980

Ideal para freír, asar, hornear y hacer a la parrilla. Cuenta con control analógico y tiene un diseño compacto y estético

Mejor sin aceite

Aigostar Dragon Pro

Su precio la hace asequible para cualquier bolsillo, pero eso no quiere decir que ofrezca malos resultados

De aire XL

VPCOK XL

Con varios modos de preparación, es una freidora de aire grande y de uso intuitivo gracias a la pantalla táctil y al aviso sonoro

Tamaño compacto

Moulinex AF220010

De pequeñas dimensiones, pero de gran calidad. Es cómoda de usar gracias a la ventana en la tapa y fácil de limpiar

Gran tamaño

Princess 183028

Posee dos recipientes, zona fría y base antideslizante. Es la ideal si deseas cocinar a la vez dos alimentos distintos

La más barata

Princess 183028

Pequeña y muy económica. Bien fabricada y estética. Es la adecuada para la fritura de pequeñas cantidades de comida

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Las croquetas, los churros o las patatas chips nos encantan a todos. Para comer todos estos alimentos y muchos otros perfectamente hechos, cremosos, crujientes y sin exceso de grasa, ¡necesitas una freidora!

La freidora recomendada es la Taurus Professional 2, porque es estética, robusta y eficiente energéticamente. Está fabricada en acero inoxidable y con materiales de calidad y cuenta con unas características muy buenas a un precio económico.

Si quieres saber cuáles son las mejores freidoras de este año, no te pierdas este artículo en el que analizaré 9 modelos y te contaré aquellos aspectos que debes tener presentes a la hora de comprar la tuya… ¡comenzamos!

Mi favorita

Taurus Professional 2

✓ Capacidad: 2 litros
✓ Potencia: 1700 W
✓ Material: acero inoxidable
✓ Regulador de temperatura:
✓ Otras características: piloto luminoso, resistencia sumergida y totalmente desmontable

Me gusta

  • Es ideal para 1 o 2 personas
  • Su diseño es estético y robusto
  • Cuenta con etiqueta energética A++
  • Es fácil de usar
  • Es económica

No me gusta

  • No incluye sistema de filtro

Mi recomendación es la freidora de 2 litros de Taurus, más conocida como Taurus Profesional 2. Fabricada en acero inoxidable posee una estética en negro y plata muy adecuada para cualquier cocina.

Es ideal para 1 o 2 personas, dada su capacidad. Es muy fácil de usar y si te fijas bien en su diseño, probablemente te recuerde a las típicas freidoras de toda la vida, aunque modernizada, ya que es totalmente desmontable y posee una etiqueta de eficiencia energética A++.

Gracias a su potencia de 1700 vatios, puedes elegir la temperatura para cocinar desde patatas chips a cualquier rebozado. Pero si por algo destaca es por tener posición de escurrido del aceite, piloto luminoso y resistencia sumergida.

Sin embargo, no incluye sistema de filtro; no es algo indispensable, pero si lo incorporase sería muy interesante. Aun con esto, es una opción muy buena.

Si dudas sobre cuál es la mejor freidora del mercado, aquí tienes la respuesta: ¡la Taurus Professional 2!

Gran calidad precio

Cecotec CleanFry 4000

✓ Capacidad: 4 litros
✓ Potencia: 3700 W
✓ Material: acero inoxidable
✓ Otras características: filtros antiolores y OilCleaner, temporizador, mango tacto frío y totalmente desmontable

Me gusta

  • La cubeta, el cesto de freír y el filtro OilCleaner son aptos para lavavajillas
  • Buen tamaño para familias grandes
  • Se calienta de forma rápida
  • Sus materiales son muy resistentes

No me gusta

  • La resistencia con el uso puede ennegrecerse un poco

Disponible con capacidad para 1.5, 3 y 4 litros, esta freidora de alta gama es perfecta para cocinar una gran variedad de fritos: patatas fritas, croquetas, pollo, pescado, etc.

Yo elegí el modelo de 4 litros y me parece un tamaño ideal. En resumen, es una freidora que se calienta de forma rápida y eficaz, que ofrece una fritura de los alimentos crujiente e irresistible, gracias al termostato regulable hasta 190ºC y al temporizador de 30 minutos.

Tiene una potencia de 3270 vatios y cuenta con filtro OilCleaner. Además, hablando de la limpieza, has de saber que la cubeta, el cesto de freír y el propio filtro son aptos para el lavado en lavavajillas, por lo que es facilísimo mantener la freidora como nueva.

Todos sus materiales son de gran calidad y garantizan la durabilidad, pero la resistencia con el uso puede tornarse de color negro.

Si quieres una freidora adecuada en su relación calidad-precio, no lo pienses más y elige Cecotec CleanFry Infinity 4000, ¡no te arrepentirás!

Muy profesional

Orbegozo FDR80

✓ Capacidad: 8 litros
✓ Potencia: 3000 W
✓ Material: acero inoxidable
✓ Regulador de temperatura:
✓ Otras características: luz indicadora, tapa con bisagras desmontables, recogecables, doble ventana, asas de transporte y protección contra sobrecalentamiento

Me gusta

  • Gran potencia y capacidad
  • Cuenta con doble ventana
  • Es fácil de limpiar

No me gusta

  • El mango de la cesta puede salirse, aunque es fácil de ajustar
  • Es demasiado grande para una familia pequeña

Yo la llamo la ‘freidora pro’ porque el modelo FDR80 de Orbegozo es el más avanzado de su gama. Con ello ofrece unas características dignas de ser consideradas las mejores.

Está fabricada en acero inoxidable, tiene 3000 vatios y 230 voltios, una capacidad de 8 litros y una serie de extras que la hacen ideal para cualquier hogar, sobre todo, para aquellas familias grandes que usen la freidora con frecuencia: luz indicadora, apagado automático, ajustes de termostato, tapa con bisagras desmontable… y lo más interesante de todo: cuenta con una ventana doble, por lo que puedes estar viendo la comida mientras se prepara sin tener que quitar la tapa.

Es muy segura de utilizar porque posee protección contra sobrecalentamiento, un cómodo recogecables y un sistema de uso que hace que la freidora no comience a funcionar si no está bien enchufada.

Quizás es un modelo grande para familias pequeñas y como contra yo destacaría el mango que, aunque es fácil de ajustar, parece salirse con facilidad.

Como ves, es la freidora ideal… ¡cómprala hoy mismo!

Superventas sin aceite

Tristar FR-6980

✓ Capacidad: 2 litros
✓ Potencia: 1000 W
✓ Material: acero inoxidable
✓ Regulador de temperatura:
✓ Otras características: capa antiadherente, tacto frío, tazón extraíble y agarraderas

Me gusta

  • Tiene un diseño compacto perfecto para cualquier cocina
  • Es idónea para freír, asar, hornear y preparar a la parrilla
  • Es fácil de controlar gracias al panel analógico
  • Es muy segura

No me gusta

  • Si no abres la bandeja no ves el grado de cocción de los alimentos

Si buscas una freidora sin aceite la Tristar FR-6980 está hecha para ti, puesto que utiliza la convección de aire de alta velocidad para permitir cocinar, freír, asar y preparar alimentos a la parrilla sin necesidad de utilizar aceite. Con ella, no solo cocinarás de forma más saludable sino que evitarás el olor a frito en tu cocina.

El espacio que ocupa es reducido, aun así es capaz de albergar hasta 2 litros. Aunque parezca poco, ya te digo que es suficiente para preparar dos raciones de cualquier alimento a la vez.

Es fácil de usar gracias al control analógico y al revestimiento antiadherente que facilita su limpieza; además, es muy segura, pues incluye base antideslizante, asa fría al tacto y protección contra sobrecalentamiento.

Lo que menos me gusta de este modelo es que si no abres la bandeja, no puedes ver el grado de cocción de los alimentos. No es una característica insalvable, pero sí que me parecería mejor si fuera transparente, porque al principio de empezar a usarla es probable que no sepas calcular bien los tiempos.

Mejor sin aceite

Aigostar Dragon Pro

✓ Capacidad: 3,2 litros
✓ Potencia: 1400 W
✓ Material de la carcasa: plástico
✓ Dimensiones: 35 x 32,6 x 28,7 cm
✓ Peso: 4,9 kg

Me gusta

  • Fácil de limpiar
  • El mango de la cesta se mantiene frío
  • Precio asequible
  • Capacidad intermedia

No me gusta

  • Fracasarás un par de veces hasta hacer unas buenas patatas fritas
  • No tiene un controlador LED o digita
  • Puedes confundirla con la cafetera

Aigostar es la mejor marca de freidoras de aire, o al menos para mí, que he probado unas cuantas. Y es que la que te comento ahora sigue la línea estética del modelo anterior con la particularidad de que esta es la mejor freidora de 3 litros, al contar con una potencia de 1400 vatios que se unen a su gran capacidad.

Dispone de un rango de temperaturas que abarca desde los 80ºC a los 200ºC y un temporizador de hasta 30 minutos; siendo así un aparato con tiempo y temperatura totalmente ajustable.

Es bastante rápida porque posee un sistema de calentamiento interno que permite el cocinado sin aceite y sin apenas ruido. Además, una de sus características más destacadas es el apagado automático, por lo que no debes estar pendiente mientras está funcionando.

Entre sus contras, habría que destacar que no tiene indicador ni alerta que avise de que ha finalizado el proceso de cocinado. Quizás, no es algo a lo que haya que prestarle atención debido a que se apaga automáticamente, pero me habría gustado que incluyera ese detalle.

¿Quieres cocinar, recalentar o descongelar alimentos? ¡Prueba la freidora Aigostar Dragon Pro!

De aire XL

VPCOK XL

✓ Capacidad: 3,6 litros
✓ Potencia: 1300 W
✓ Material: acero inoxidable
✓ Regulador de temperatura:
✓ Otras características: manija aerodinámica, base antideslizante, ventilador y carcasa de plástico resistente al calor

Me gusta

  • La pantalla es digital y táctil
  • Avisa con una señal acústica
  • Cuenta con varios programas de preparación definidos

No me gusta

  • Extraer la canastilla al principio puede costar
  • El libro de recetas está en inglés

Esta freidora sin aceite es ideal para quienes buscan un aparato con potencia y capacidad para cocinar alimentos de forma saludable y sin exceso de grasa. Para ello, incorpora un** filtro de aire que ventila y enfría el aparato**.

Posee una carcasa resistente a altas temperaturas de buena calidad que evita quemaduras y su recipiente cuenta con revestimiento antiadherente seguro y no tóxico; además, la cazuela es segura para transportar comida.

Una de las cosas que más me gustó es que la pantalla es digital y su uso es sencillo; también que tiene varios programas de preparación predefinidos y al acabarlos avisa con una señal acústica.

No solo calienta rápido sino que lo hace eficiente y uniformemente; supongo que se debe a que posee una potencia de **1300 vatios **y una capacidad grande de 3.6 litros.

Sin embargo hay dos cosas que no me gustaron mucho: una es que extraer la canastilla me pareció algo costoso; y dos, que incluye un** libro de recetas **pero está en inglés y puede que no sea útil para mucha gente.

Tamaño compacto

Moulinex AF220010

✓ Capacidad: 1 litros
✓ Potencia: 1000 W
✓ Material: acero inoxidable
✓ Regulador de temperatura:
✓ Otras características: recipiente antiadherente y asas termoplásticas

Me gusta

  • De reducidas dimensiones y gran calidad
  • Incorpora ventana en la tapa para ver los alimentos mientras se cocinan
  • Fácil de limpiar

No me gusta

  • Tarda un poco en calentarse en comparación con otros modelos
  • Puede que el mango se deforme un poco con el uso

Comprar esta freidora pequeña es todo un acierto. Tiene una potencia de 1000 vatios y una capacidad de 1 litro para aceite y de unos 600 gramos para comida; por eso, es idónea para una o dos personas, pero también para familias que no suelen hacer fritos.

Personalmente, me encanta el diseño de esta freidora, porque es compacta, cuadrada y es muy fácil encontrarle un lugar en la cocina; pero también porque incorpora una ventana en la tapa que permite ver los alimentos mientras se cocinan.

Además, me parece que es de las más fáciles de limpiar gracias al bol antiadherente, pero también a la forma en su conjunto. Es segura porque incorpora asas termoplásticas, tapa con bisagras y termostato ajustable de 150°C a 190°C.

Como contras, tarda un poco en calentarse en comparación con otros modelos, seguramente el motivo es que tiene una potencia más reducida que los anteriores; y también que el mango podría deformarse con el calor, aunque tras muchos usos.

¿Buscas una freidora que ocupe poco espacio y sea de calidad? ¡Este modelo de Moulinex destaca por ser una de las freidoras eléctricas pequeñas más completas!

Gran tamaño

Princess 183028

✓ Capacidad: 6 litros
✓ Potencia: 3600 W
✓ Material: acero inoxidable
✓ Regulador de temperatura:
✓ Otras características: 2 cubetas, zona fría, control analógico y base antideslizante

Me gusta

  • Al tener dos cubetas puedes cocinar dos alimentos a la vez
  • Ambos recipientes pueden usarse por separado
  • Cuenta con zona fría
  • Tiene partes aptas para lavado en lavavajillas

No me gusta

  • El filo de la chapa puede cortarte si la montas y la desmontas sin cuidado
  • Las tapas parece que no son tan robustas como el resto de partes

Es una de las freidoras más vendidas en Amazon porque es ideal para quienes buscan cocinar a la vez dos alimentos distintos, gracias a que posee dos recipientes independientes que pueden usarse por separado.

Se calienta de forma rápida gracias a una potencia de 2 x 1800 vatios, lo cual se traduce en la increíble cifra de 3600 vatios; y cuenta con una capacidad total de** 6 litros**.

Es un aparato muy interesante porque posee una zona fría que evita que el aceite salpique, así te puedes olvidar de los pedacitos quemados que siempre quedan en el fondo y que producen que la comida se queme y huela tanto. Tampoco te preocupes por la limpieza porque tiene piezas aptas para lavavajillas.

Sin embargo, sí debes estar pendiente del filo de la chapa, sobre todo, al montarla y desmontarla porque puedes cortarte si lo haces sin cuidado. Y también debes prestar atención a las dos tapas, ya que me da la sensación de que no son tan robustas como el resto de partes de la freidora.

¿Qué te parecería hacer en una cubeta patatas fritas y en la otra algo de fritura de pescado? ¡Puedes hacerlo! Ahorrarás mucho tiempo con esta freidora, te lo digo yo…

La más barata

Princess 183028

✓ Capacidad: 1 litros
✓ Potencia: 1000 W
✓ Material: acero inoxidable
✓ Regulador de temperatura:
✓ Otras características: cuerpo antihuella, estructura metálica, cuba antiadherente ecológica, certificado energético A y garantía de 3 años

Me gusta

  • Es pequeña y compacta
  • Cuenta con certificado energético A
  • Tiene una garantía de 3 años

No me gusta

  • No cuenta con apagado automático
  • El control analógico de temperatura es limitado

Jata ofrece con el modelo FR326E una freidora pequeña a la par que económica. Lo que más llama la atención es su diseño reducido y compacto con una asa a cada lado para facilitar su transporte.

Está muy bien fabricada: el cuerpo es 100% metálico y antihuellas; la cuba está libre de PFOA y PTFE y está recubierta con antiadherente cerámico; el cestillo lleva un asa para introducirla y sacarla fácilmente; y la tapa es de cristal e incorpora un asa.

Tiene 1000 vatios de potencia y capacidad para 1 litro. Además, incluye algunas funciones extra como un indicador luminoso y un termostato regulable, que permiten una mayor manejabilidad del aparato. También posee certificado de eficiencia energética A y garantía de hasta 3 años.

Su apagado no es automático, cuestión que valoro bastante. Aparte, considero que el control de temperatura es algo limitado.

Sin embargo, he de decir que me ha gustado mucho y la recomiendo a todo aquel que no quiera invertir mucho dinero y a la vez quiera buenas calidades, ya que el precio de esta freidora ronda los 60 euros, aunque puedes llegar a adquirirla al 50%.

¿Qué es una freidora y para qué se utiliza?

Ahora que ya sabes cuáles son los mejores modelos de freidoras, voy a explicarte en una pequeña guía de compra todos aquellos tips y consejos que debes saber no solo para comprar tu freidora sino para sacarle el máximo provecho posible

Una freidora es un pequeño electrodoméstico para el hogar que se utiliza para freír alimentos: desde unas patatas fritas hasta rebozados más complejos como pueden ser los de las croquetas, las gambas y también la carne.

Hay de varios tipos, como veremos a continuación, pero todas ellas, como bien indica su nombre, permiten freír cualquier alimento, cocerlo e incluso hornearlo.

Freidora eléctrica Vs. Freidora de gas

Aunque existen diferentes tipos como las freidoras de aire o las freidoras de agua, los principales son dos: por un lado, la freidora eléctrica; y por otro lado, la freidora de gas.

Las freidoras eléctricas son las más utilizadas en los hogares porque son más pequeñas y económicas; además están diseñadas específicamente para su uso en casa, es decir, en espacios cerrados.

Sin embargo, la freidora de gas presenta otras ventajas como son la rapidez al encenderlas y que logran alcanzar una temperatura mucho mayor. Por eso, suelen ser las que se utilizan en hostelería.

Debes prestar atención a su modo de funcionamiento, pero, al fin y al cabo, tu decisión entre una u otra dependerá en gran medida de otras cuestiones como la frecuencia con la que fríes alimentos, si es una freidora autolimpiable, si prefieres controles analógicos o digitales, si la vas a cambiar de lugar o a transportar…

Ventajas de utilizar una freidora

Una freidora es una herramienta realmente útil en la cocina. Veamos algunas de las ventajas de tener una:

  • Facilidad de uso.
  • Rapidez en la preparación de múltiples alimentos.
  • Mejor limpieza y mantenimiento.
  • Mayor seguridad y menos quemaduras.
  • Mejor preparado de la comida en fritura debido a un resultado más uniforme y homogéneo.

Siete características para comprar la mejor freidora

Comprar una freidora no es fácil. Para ayudarte a decidir, te voy a contar siete cuestiones que debes tener presente a la hora de comprar una.

Tipo de freidora

Normalmente, el tipo de freidoras más buscadas para casa son las eléctricas, por lo que no son aparatos profesionales. Sin embargo, es posible comprar freidoras de gas, de agua o de aire, cuyas especificidades te he comentado anteriormente.

Lo más importante es saber qué uso le vas a dar a la freidora y qué mecanismo de calor prefieres para no fallar en tu elección.

Potencia

Los vatios de la freidora determinarán el tiempo que tarda en alcanzar la temperatura necesaria para freír cualquier tipo de alimento. Con la máxima de ‘mayor potencia, mayor rapidez’, entenderás a la perfección cómo funciona una freidora y cuál elegir.

Capacidad

Para que te hagas una idea aproximada, lo ideal es contar con una freidora de 1 litro si vives solo en casa o en pareja; con una freidora de 2 litros si sois hasta 4 personas en casa; y finalmente, si sois una familia amplia o realizas grandes reuniones, lo mejor es que adquieras una freidora de 3 litros o más.

Temporizador

Las freidoras también pueden incluir funciones de temporizador. Son muy interesantes de cara a la preparación de alimentos que necesitan un tiempo largo de cocción, porque con él evitas tener que estar pendiente todo el tiempo.

Seguridad

Hay una serie de elementos que le dan un plus más de seguidad a tu freidora casera:

  • Exterior de toque frío, para reducir las posibilidades de quemaduras al tocar la freidora mientras está usándose.
  • Apagado automático, gracias a él la freidora se apaga sola al detectar niveles de temperatura de aceite peligrosos.
  • Cable de desconexión, que evita que la freidora siga en funcionamiento tras un accidente.
  • Sistema de drenaje, así evitarás tener que estar pendiente de drenar el aceite de la freidora después de su uso.
  • Notificación de cambio de aceite, para quienes reutilizan mucho el aceite.

Accesorio extra

En este apartado te voy a hablar de las cestas múltiples, puesto que me parece un extra que pocas freidoras llevan, pero debes tenerlo en cuenta a la hora de elegir la tuya si tienes muchos platos que hacer o para muchas personas.

Las cestas múltiples son una gran aliada a la hora de preparar comida distinta al mismo tiempo.

Limpieza y mantenimiento

Algunas freidoras eléctricas incluyen funciones de limpieza fácil o auto limpieza haciendo sencillo este proceso. Esto resulta imprescindible para una mayor durabilidad óptima de la freidora.

Preguntas y respuestas frecuentes ante la utilización de una freidora

¿Es útil utilizar una freidora en casa?

Sí, por supuesto. Aunque uses poco la freidora, merece la pena tener una debido a que es más seguro utilizar una eléctrica que hacer fritos en tu olla de siempre mediante cocina de gas. Además, ocupa poco espacio, ahorras tiempo y es un aparato muy fácil de mantener y de limpiar.

¿Qué tipo de aceite es más saludable?

Yo te recomiendo el aceite de salvado de arroz y el aceite de cártamo, pero no son los únicos, porque el aceite de girasol o el aceite de maní son saludables y soportan muy bien las altas temperaturas.

¿Puedo reutilizar el aceite de la freidora?

Si vas a preparar alimentos rebozados, yo te recomiendo que no utilices el aceite más de 3 veces; pero si vas a freír ingredientes sin pan rallado, puedes utilizar el aceite hasta unas 5 o 6 veces sin problema.

Además, ten en cuenta que el aceite usado puede mantenerse en condiciones óptimas hasta 3 meses si se almacena de forma adecuada. Si por lo que sea, te encuentras el aceite nublado, con espuma o con mal sabor, no dudes en desecharlo.

Conclusiones

Ahora ya sabes qué freidora comprar y también muchos consejos sobre cómo utilizarla… ¿a qué esperas para elegir la tuya?

Cuéntame cuál es tu favorita en los comentarios, ya sabes que te leo.

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